Ekimag - Produits : Fourneau à Induction

FICHE PRODUIT

Fourneau à Induction

Fourneau à Induction - Electrique - Acier Inox

1 075577

DÉNOMINATION:

Fourneau à induction , demi-module, Série 900.

DESCRIPTION :

- Vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur, scellée hermétiquement dans le

plan de travail en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur.

- Découpe au laser, soudure et polissage automatiques. Vis cachées.

- Contrôle de cuisson parfait grâce au régulateur d’énergie à 10 niveaux

de puissance, permettant de travailler à faible puissance pour des

recettes délicates ou à puissance maximum pour un service rapide.

- Apport d’énergie uniquement dans la zone où est posé le récipient, le

reste de la surface vitrocéramique restant froid.

- Fonctionne quand elle détecte la présence d’un récipient de cuisson.

Lorsqu’on le retire, elle se coupe.

- En conséquence, cela produit une grande économie d’énergie (la

consommation d’énergie se réduit d’environ 50 % par rapport aux brûleurs

à gaz).

- L’environnement et le milieu de travail sont plus confortables,

puisque l’énergie est concentrée sur la base du récipient à réchauffer,

les irradiations et la dispersion de chauffage sont réduites,

Sécurité contre la surchauffe. Détection d’erreurs (clignotement de

voyants).

- Protecteur de conduit de fumée en fonte émaillée à haute température.

- Accès aux composants par l’avant.

- Machines avec protection contre l’eau de niveau IPX5.

- Zones de cuisson délimitées par sérigraphie circulaire de Ø 280 mm,

avec une puissance de 5 kW chacune, chauffe très rapide, idéale pour un

service à la carte.

Pour une étude personnalisée de votre projet, n’hésitez pas à nous solliciter pour une étude conseil gratuite, rapide et sans engagement en complétant le formulaire ci-contre :

JE VEUX UN DEVIS GRATUIT

Je souhaite un devis pour le produit :

Société :

Nom * :

Prénom * :

Email * :

Téléphone :

Adresse * :

Code postal * :

Ville * :

Votre message :

* : champs obligatoires